Menu
Madindustrien skifter menukortet efter sæsonen og finder inspiration blandt andet fra det danske og franske køkken. Vi kalder det en gastronomisk legeplads og glæder os til at vise dig, hvad vi kan.
JULEMENUEN 2025
450,-per person
The menu consists of- Laksetatar med æble og ristede valnødder. Hertil en bladselleris vinaigrette med æblecider eddike- Tartelet med braiseret gris, cremet sauce med øl, syltede rødbeder og peberrod- Rosa stegt andebryst med smør sauterede blandede bønner, bitre salater, kraftig andesauce med ponzu og kartoffel chips- Brødtorte – ”Rugbrødslagkage”. Luftigt rugbrød med solbærkompot, vanilje iscreme og mørk chokolade
Vinmenu 4 glas
360,-per person
The menu consists ofFå 4 glas vin til din 4 retters menu
Madindustriens menu
Vælg mellem 2 retter til 320 kr. 3 retter til 345 kr. eller 4 retter til 365 kr.
Menuen er gældende fra d. 11.11.2025 til og med d. 20.12.2025
60,-
60,-
60,-
Ribeye
FISH
ANDA
45,-
Fries
50,-BRØDTORTE
”DRØMMEKAGE”
CHEESE2 kinds and cheese with compote, nuts and fried rye bread
180,-
Vinkort
345,-
485,-
375,-
800,-
355,-
325,-
800,-
680,-
580,-
570,-
495,-
450,-
435,-
420,-
400,-
395,-
355,-
330,-
295,-
850,-
780,-
750,-
700,-
685,-
650,-
595,-
490,-
485,-
450,-
410,-
395,-
395,-
385,-
300,-
*Enkle vine fåes også på glas.
Giv et gavekort
De bedste gaver er oplevelser. Inviter din bedre halvdel, kollega eller ven med på Madindustrien. Vi sørger for god stemning. Du medbringer selskabet.
700,-