Konfirmation menu
Nedenstående menuer er udvalgt og sammensat af vores kokke. Ønsker konfirmanten en særlig ret, bestemte råvarer eller har ønsker, så tager vi naturligvis en dialog.
Vi glæder os til at sætte rammerne om jeres fest.
Menu kort
Menu 1!
395,-pr.person
Forret: Tarteletter med høns i asparges, friske asparges og mør kylling i en cremet hønseveloutè.Hovedret: Helstegt kalveculotte serveres med gratineret blomkål, sprøde salater med citrus vinaigrette, knuste kartofler og en timian sauce.Dessert: Chokoladebrownie med vaniljeis og bærcoulis.
Menu 2!
395,-pr.person
Forret: Rejecocktail med tigerrejer, tomat, sprøde ris og urterHovedret: Farseret kylling serveres med ærte a la francaise, ristede svampe, knuste kartofler og en cremet estragon sauce.Dessert: Citrontærte med sprød og blød marengs, mørkt chokoladeskum og crumble. Hvis
Giv et gavekort
De bedste gaver er oplevelser. Inviter din bedre halvdel, kollega eller ven med på Madindustrien. Vi sørger for god stemning. Du medbringer selskabet.
700,-