Sommeraften menu
Vi har lavet et oplæg til menuen inspireret af de sæsonrigtige råvarer og tager gerne en dialog med dig/jer, hvis I har særlige ønsker.
Selskabspakker
Aftenselskab i 5 timer
880,-pr.person
Velkomst bobler 3 Retter Fri øl, vin og vand i 5 timer Kaffe og te efter maden
Aftenselskab i 8 timer
1180,-pr.person
Velkomst bobler 3 Retter Fri øl, vin og vand i 8 timerKaffe og te efter madenUdvalg af 4 cocktails i baren efter middagen
Aftenselskab i 8 timer
1400,-pr.person
Velkomst bobler Sprøde snacks til velkomst3 Retter Fri øl, vin og vand i 8 timerKaffe og te efter madenUdvalg af 4 cocktails i baren efter middagenNatmad
Tilføj ekstra
Sprøde snacks til velkomstNatmad DJ Hjælp til bordpynt og dekoration Avec til kaffen Opgrader vinene
Menu muligheder
MENU 1!
Forret: Tatar af citrus rimmede kammuslinger med glaskål og dild, hertil vores hjemmebagte surdejsbrød og smør.Hovedret: Grillet Kalvefilet med bagte løg og glaserede gulerødder og hertil en kalvesky, hertil kommer vores knuste kartofler med krydderurter og smør.Dessert: Hindbærkage med friske hindbær og chokolade.
MENU 2!
Forret: Røget laks med agurk, hytteost og maltjord, hertil vores hjemmebagte surdejsbrød og smør.Hovedret: Langtidsstegt Nakkefilet med saute af majs og salvie, bacon og krydret sauce, hertil knuste kartofler med krydderurter og smør.Dessert: Nougatparfait med pistacie og hyldeblomst..
Snacks muligheder
Sprøde krustader med fyldHjemmelavet chips, flæskesvær og dipSaltede nødder og olivenLagrede skinker, oliven og brød
Natmad muligheder
Lune frikadeller med kartoffelsalatRistet hotdogs med det helePizza slidesLun leverpostej med svampe, rugbrød og pålæg
